当我在德国时,《吃》成了不可或缺的活动。德国的分公司是这次会议的策划人,为了表示他们的热情好客,每天都安排了丰盛又耗时的晚餐,晚餐是不到十点都不会结束的,饱得可让人撑死。为了帮助消化,我睡前都灌一杯浓茶,过后就抱着涨咕咕的肚子躺在床上动弹不得,吃饱就睡的后果真的不堪设想。
酒店的自助式早餐,看起来是多么的可口;由于房间的费用包含早餐,所以真的是不吃白不吃。早餐后,我都会提早离席回到房间蹲厕所,好在消化系统还蛮有效率,有进就有出,希望食物只是在我肚子里过境而已,不留下任何残渣和后遗症。
会议结束后,我们马来西亚来的四个人租了一辆车和GPS系统自驾车去游玩了。美国老板知道我们少有机会去德国一趟,非常难得的批准我们每人每天100欧元的伙食费,还提醒我们千万别让德国的同事知道。由于我们的出国的费用都是根据收据来汇现的,所以不吃就白不吃。每人每天100欧元的伙食费,可以让我们吃到老塞。少了伙食费的顾虑后,旅费更加松动了。吃东西时都不必再心算x 5.1的汇换率后是马币多少。我们又继续着每餐大鱼大肉的。当看不懂德文菜单时,选价钱最贵的总没错!
抵达德国第一天的晚餐,在一家叫作Spree Pension的餐厅。这个石头大餐。所有食材都必须自己放在石板上烤。

餐后甜品,火烧Raspberry,配跟雪糕一起吃。那时已经饱得吃不下了。可是德国同事说这个是这家餐厅的特色,坚持要我们尝尝。

德国的芦笋(Asparagus),和我们这里的很不一样,非常粗大。煮法通常是烫熟后淋上奶油。这只是我们的 side dish。

这个是我们在 village Neukirch, 一家名叫Lehmanns Potters Pub的晚餐。我们在这家店学了陶艺后,直接在他的餐厅用晚餐。这只是前菜,Baked Cheese,里面有肉丁和马铃薯。有点像Lasagna.

这个是我的主菜,蘑菇汁烤猪扒。

Bitter Lemon是我在德国喝最多的饮料。因为少喝有酒精的饮品,又不喜欢喝有汽矿泉水。而且在这里很少有鲜榨果汁。

蔬菜 + 火腿 + 芝士沙啦,它一端上来我们就看傻了眼,好像小山头那样一大碗。

鲜鱼汤,碗很大,汤水只有那么一点,煮得很浓的汤。

这道菜是到德国非吃不可的,就是闻名的德国猪手了,前面那两粒是potato dumpling,我吃了一口就把那两粒丢在一旁。

又是甜品的时间,这次叫了Tiramisu.

这杯是Coca de coco,是一杯鸡尾酒。

当这整条鱼完完整整的端上桌,其他人都"wauhhhh~~~“出声,这是一人份的餐食。它成了餐桌上的主角。

这个嘛,面包只是配角,主角是中间那碗乳酪做成的酱料。吃的就是那个臭酸味。

烤三文鱼和芦笋

又是甜品的时间了,这次叫了雪糕。

香脆排骨,吃了几天的大鱼大肉,啃一啃骨头让肠胃休息一下。

烤三文鱼和马铃薯泥,没有酱料有点干。

我在柏林吃的烤鱼,配上奶油,味道还蛮好的。

熏烤Tuna鱼肉,只有外层那薄薄的 2mm是熟的,里面的肉都是生肉,不过很新鲜,很鲜甜。

这是在Dresden的晚餐, 菠菜面条+三文鱼+还有一片忘了是什么鱼配上Ratatouille Sauce。我就是为了“Ratatouille” 这个名字儿点这道菜,因为看了那部Ratatouille的卡通片。
有人在Berlin Hilton Hotel前大派苹果,是整个推车满满的苹果,我拿了一粒,看道上面印着“We Care !"。我很不解的望着那个派苹果的人。他告诉我今天是“We Care Day"。We care of you.
酒店的早餐吃腻了,跑到外面找吃的,可是一大早除了面包店外,其他商店都还没开门。原来德国人早餐只吃面包,不像我们这里有roti canai, 有 nasi lemak,有汤面,有糕点可以选择。
这个是Poppy Seed面包,Poppy 又叫作罂粟花,别名是芙蓉红。我们在捷克看到种了一大片的罂粟花田,知道在马来西亚吃不到,我在德国和捷克可吃了很多。
大吃大喝,怎能少了德国啤酒?这里啤酒多选择,而且价钱比果汁、比咖啡和茶都便宜。德国人就是把啤酒当水来喝的人。